Sous Chef

PT Logistik Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan ini terkenal dengan layanan logistik yang andal dan profesional. Sous Chef yang ideal akan membantu mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi untuk pelanggan kami.

Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Tanggung jawab utama untuk posisi ini termasuk mengatur operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengatur operasional dapur dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengawasi resep makanan.
• Mengelola stok bahan makanan.
• Melatih dan memotivasi staf dapur.
• Mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
• Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.
• Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.
• Kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait