Sous Chef - Urgent

Cemerlang Automotive · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Cemerlang Automotive, sebuah perusahaan terkemuka di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu berkualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam dapur, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.

Menyusun menu dan memastikan kualitas makanan.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.

Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik.

Menjaga standar keamanan dan kebersihan di dapur.

Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan inventarisasi.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timmanajemen stokkeamanan makananteknik memasakkomunikasi efektifanalisisdan kepemimpinan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang